Archivia per Maggio, 2014

MOUSSAKA LIGHT

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Se dico Grecia? Cosa vi viene in mente? A me la Moussaka 😀 Se mi seguite sulla mia pagina fb sapete che molto spesso vado al ristorante greco per mangiarla!

A settembre 2013 sono stata a Mikonos e ho pensato bene di portarmi via la ricetta originale!

Ricetta originale Moussaka presa in Grecia!

Ricetta originale Moussaka presa in Grecia!

VALENCIA

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Fuori casa

Valencia: era un po’ di tempo che un posto non mi entusiasmava così tanto: i colori, i profumi, l’atmosfera, quell’odore di Sud, di terra e di Sole, il Sole con la S maiuscola, quello che ti brucia, che ti accompagna dal mattino alla sera.

Ricordi d’infanzia… sono di origine Calabrese, ma il Sud l’ho visto proprio poco, i miei genitori dovevano lavorare, come tutti gli emigrati al Nord, dell’Italia di 50 anni fa, dovevano dare un futuro ai figli e il tempo per tornare a casa era poco. Però quel poco che ho visto è rimasto in un cassetto della mia mente che si è riaperto a Valencia.

Bella, bellissima… vera, maestosa nei suoi palazzi, passeggiare ed essere testimone delle varie invasioni…eccola Valencia: un regno che non è mai terminato.

 

EinEspressoBitte a Valencia!

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In soldoni ...niente “è meglio di qui” “è meglio di lì”. Ognuno sceglie ciò che è meglio per se stesso.
L'espressione corretta è EINEN ESPRESSO BITTE.... ma permettetemi questa licenza poetica :-D

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