Quest´anno, come anticipato sulla mia pagina Fb , io e mio marito abbiamo fatto un tour per alcuni mercatini di natale sparsi per la Germania e il Belgio!

Le prime tappe sono state Tübingen, alla quale avevo già dedicato un post in precedenza,  ed Esslingen!

Esslingen è veramente meravigliosa! L´avevamo visitata un anno fa e avevo accennato qualcosina in un post precedente sui mercatini di Natale, ma vi assicuro che ogni volta è una scoperta!

La città sembra uscita da una cartolina, con le sue casette modello Hänsel e Gretel 😀

EinEspressoBitte a Esslingen!

EinEspressoBitte a Esslingen!

Durante il periodo natalizio, in giro per i mercatini in Austria o Germania, è facile imbattersi nel famigerato Gulasch!

A me piace parecchio, avevo già provato in passato a farlo prendendo spunto da qualche ricetta trovata su internet, ma il risultato non mi convinceva mai!

Caso vuole che ho conosciuto una coppia ungherese, una sera mi hanno invitata a casa loro e mi hanno fatto trovare il Gulasch! Quello vero!

Così ho approfittato e mi sono fatta dare la ricetta originale!

Niente brodo, niente glutammati… solo acqua e vino rosso! E la cosa mi piace assai 😀

Il Gulasch di EinEspressoBitte!

Si avvicina pericolosamente la fine di Novembre…dico “pericolosamente” perché  in Germania, e per quanto mi riguarda in Baviera, si scatena l’inferno, altro che “questa è Sparta”….

Abbiamo una diapositiva dell’apertura dei mercatini di Natale 😀

I mercatini, meglio conosciuti come Christkindlmarkt vengono messi in opera durante il periodo dell’Avvento, la data di inizio dipende dalla città, alcuni iniziano il 23 altri il 25 altri ancora il 29 novembre! Terminano il 23 dicembre, lasciando spazio al Natale!